MOLINO DE ACEITE La Almazara
636133164
Llámanos
@laalmazaradelguijo
@laalmazaradelguijo
reservas@almazaradelguijo.com
Escríbenos
Nuestra Antigua Almazara
En la Almazara del Guijo ofrecemos a todos nuestros clientes una experiencia única y gratuita una visita guiada a nuestra antigua almazara, un lugar lleno de historia y tradición donde el aceite de oliva en su día cobró vida. Te mostraremos la variedad de olivas más abundante en nuestra comarca, la manzanilla cacereña.
En esta visita, te llevaremos en un recorrido fascinante a través del proceso de producción del aceite de oliva. Empezaremos por las olivas, donde podrás ver de cerca los frutos que dan vida a este delicioso líquido dorado. Aprenderás sobre la recolección de las aceitunas, una tradición que se ha transmitido de generación en generación, y te contaremos anécdotas entrañables que han marcado la historia de la almazara.
Un viaje para recordar
A medida que avanzamos, tendrás la oportunidad de conocer los antiguos materiales y herramientas que se utilizaban en el proceso de extracción del aceite. Desde las enormes muelas de piedra, hasta los cántaros, aceiteras, la prensa o los lagares , cada elemento tiene su propia historia que contar. Te sorprenderás al descubrir cómo se ha mantenido viva esta tradición a lo largo de los años, adaptándose pero respetando siempre nuestras raíces.
Y, por supuesto, no podemos olvidar el momento culminante: un pequeño juego en el que te iniciaremos en la degustación del aceite de oliva virgen extra, donde podrás apreciar su sabor y aroma inigualables , también te ofreceremos el sopetón , pan de leña con aceite que tradicionalmente se tomaba en la Almazara para degustar la calidad del aceite extraído. Es una experiencia que no solo deleita el paladar, sino que también nutre el alma, conectándote con la esencia de nuestra tierra.
Guijo de Santa Bárbara: Historia, Sabor y Naturaleza
Así que, si alguna vez piensas en escaparte a un lugar donde la naturaleza y la tradición se entrelazan, nuestra casa rural y la visita a nuestra almazara te están esperando. Será un placer compartir contigo esta joya de nuestra cultura y mostrarte el amor y la dedicación que ponemos en lo que hacemos…
Momentos que te esperan
Y para aquellos que buscan refrescarse durante los cálidos días de verano, las casi 50 gargantas naturales de la zona te esperan, con sus aguas cristalinas y frescas que invitan a disfrutar de un baño reparador. Ya sea que viajes en familia, con amigos o en pareja, Guijo de Santa Bárbara ofrece un refugio perfecto donde la tranquilidad y la belleza del entorno se entrelazan con la conexión humana.
Ven y déjate seducir por la magia de Guijo de Santa Bárbara, un lugar donde cada momento se convierte en un recuerdo inolvidable. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
